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Courgettesfarcies

Ingrédients :

4 courgettes, 4 œufs durs, 150 g de champignons, 45 g de tapioca, 1/4 de litre de lait, 50 g de fromage râpé, 10 g de beurre, de la chapelure, sel et poivre.

Préparation :

1. Coupez les courgettes dans le sens de la longueur. Pochez-les 5 minutes dans l’eau bouillante et évidez-les mais conservez la chair que vous retirez.

2. Dans une casserole, faites chauffer le lait salé et poivré, dès l’ébullition, versez le tapioca en pluie. Laissez cuire 3 minutes en remuant.

3. Hors du feu, ajoutez les œufs durs moulinés, les champignons en petits dés, le fromage râpé et la chair des courgettes, mélangez bien.

4. Disposez les demi-courgettes dans un plat à gratin beurré, remplissez-les de farce. Parsemez sur chacune une pincée de chapelure et une noisette de beurre.

5. Faites cuire à four moyen (thermostat 6 = 190°C) pendant 20 minutes.

Conseil : pour varier ce plat, vous pouvez utiliser à la place du fromage râpé, du roquefort.

 
Horoscope

B ELIER 21 mars - 20 avril

Quelques problèmes financiers continuent à vous préoccuper et peuvent contrarier des achats que vous aviez prévus. Mais ce n’est que partie remise.

T AUREAU 21 avril - 20 mai

En ce moment, votre vie ressemble plus à un « tourbillon » qu’à une vie organisée et planifiée. Il serait temps de mettre un peu d’ordre dans tout cela.

G EMEAUX 22 mai - 21 juin

Profitez des bons avis et des conseils de personnes compétentes car ils pourront vous éviter de faire fausse route. Vous avez des idées brillantes mais vous devez apprendre à les appliquer.

C ANCER 22 juin - 22 juillet

Ne vous contentez pas des premières impressions pour juger une personne ou une situation. Cette semaine, vous devrez aller au fond des choses et examiner certaines situations avec lucidité.

L ION 23 juillet - 23 août

Votre énergie est en hausse mais la prudence est de mise car vous risquez de « brûler la chandelle par les deux bouts ». Ne présumez pas trop de vos forces

V IERGE 24 août - 23 septembre

Vous avez la possibilité d’améliorer vos conditions de vie et de rendre, aussi, plus chaleureux votre cadre de vie. Vous devez porter la plus grande attention aux questions pratiques.

B ALANCE 24 septembre - 23 octobre

Si vous continuez à refuser l’aide et les conseils de votre entourage, vous risquez à la fois de vous épuiser mais aussi d’aller dans de mauvaises directions.

S CORPION 24 octobre - 22 novembre

Votre énergie est en hausse et votre capacité à prendre des initiatives peut vous permettre d’apporter des changements positifs dans votre vie. Essayez de nouvelles méthodes.

S AGITTAIRE 23 novembre - 21 décembre

Ces derniers temps, vos dépenses ont eu quelque peu tendance à augmenter et, cette semaine, vous devriez surveiller, d’un peu plus près, votre budget

C APRICORNE 22 décembre - 21 janvier

Votre énergie est en hausse et vous pourriez l’utiliser à bon escient, surtout durant le week-end, pour renouveler un peu vos activités. Un petit déplacement ne vous ferait pas de mal.

V ERSEAU 22 janvier - 19 février

Les choses vont commencer à « bouger » et vous allez devoir faire face à des situations nouvelles. Vous ne devrez pas vous laisser « démonter » quoi qu’il arrive.

P OISSONS 20 février - 20 mars |

Faire des achats « coups de cœur » peut être une bonne thérapie pour vous en ce moment à condition de ne pas en abuser. Ce qui pourrait porter un coup dur à votre budget.

 

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