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Salade et dessert pour végétariens

Pour les végétariens ainsi que pour le carême, ces deux recettes sont aussi bien nourrissantes que légères tout en respectant les règles.

Pour 6 personnes :
Pois chiches au piment : 1 kg de poichiches, 1 verre d’huile de maïs ou d’olive, 10 gousses d’ail écrasées, le jus de 2 citrons, 1 cuillerée de cumin non moulu, 1 cuillère de piment piquant, du sel.

Etapes :
Laver les pois chiches et les faire cuire dans 10 verres d’eau bouillante. Assaisonner avec le piment, l’ail, le sel et le cumin. Bien mélanger et laisser mijoter le tout quelque temps. Retirer du feu et ajouter l’huile et le citron avant de servir.

Gâteau à la mélasse :
1/2 verre de margarine, 1/2 cuillerée d’épices (bouquet garni), 1/2 verre de sucre roux, 1/2 verre de mélasse, 2 verres de farine, 4 cuillerées de levure chimique, 1/4 de cuillerée de curcuma, 1/2 verre de 7 Up, 1/4 de cuillerée de bicarbonate de soude, 1/2 cuillerée de sel, 1 cuillerée de cannelle moulue.

Etapes :
Battre la margarine avec le sucre. Mélanger le curcuma avec la mélasse et les ajouter. Mélanger ensemble la farine, la levure, le bicarbonate et les épices. Ajouter ce mélange au premier en alternant avec le 7 Up. Bien mélanger le tout ensemble et le verser dans un plat à four huilé. Enfourner à feu moyen pendant 20 minutes. Servir chaud ou tiède.

Inès Al-Chérif

Horoscope

B ELIER 21 mars - 20 avril

Cette semaine, réfléchissez et clarifiez vos idées. Vous tournez toujours en rond, inutile de perdre votre temps. Un plan pour l’avenir est nécessaire. Décidez-vous !

T AUREAU 21 avril - 20 mai

Votre concentration sur le confort personnel vous empêche de voir ce qui se passe autour de vous. La situation professionnelle paraît vague et vous n’avez pas l’air prêt à faire plus d’effort.

G EMEAUX 22 mai - 21 juin

Vous vous attendez à trop d’attention de la part de vos amis et proches. Dans une semaine ou deux, cherchez à vous reposer. Pour le moment, partagez vos idées innovatrices avec vos collègues.

C ANCER 22 juin - 22 juillet

Avec un peu de réflexion, vous réaliserez qu’un sujet qui vous a tant dérangé ne mérite pas toute cette angoisse. Ecoutez les avis des autres et profitez des activités sociales. La semaine est surchargée.

L ION 23 juillet - 23 août

Vous accordez trop d’importance à l’image que les autres se font de vous. Essayez de reconnaître vos points de faiblesse. Il n’est pas forcément nécessaire d’impressionner. C’est la réalité qui compte.

V IERGE 24 août - 23 septembre

Vos idées sont organisées et logiques. Pourtant, tout ce qui est romantique vous séduit. Le voyage et la découverte de nouveaux endroits sont recommandés. Une romance est au rendez-vous.

B ALANCE 24 septembre - 23 octobre

Les rêves se réaliseront peut-être cette semaine. Attendez-vous à quelques miracles, notamment sur le plan financier. Vous avez le droit de célébrer élégamment.

S CORPION 24 octobre - 22 novembre

Une soirée dansante est recommandée. Votre charme fascine une personne. Cela ne durera pas longtemps mais ce sera un bon début. N’exagérez pas pour impressionner. Soyez vous-même.

S AGITTAIRE 23 novembre - 21 décembre

Déléguez le pouvoir, vous pourrez ainsi alléger votre fardeau. Passez tu temps à faire des courses ou à vous balader en ville. Soignez votre apparence, faites une diète pour rester en forme.

C APRICORNE 22 décembre - 21 janvier

Rationalisez ! Au niveau des dépenses et des émotions. Même si vous êtes fou d’une personne, contrôlez-vous. Votre attitude avec vos amis les réconforte. Faites une escapade.

V ERSEAU 22 janvier - 19 février

Vous faites tout pour fuir la routine quotidienne, quelques jours de repos à la maison seront bénéfiques. Vous n’arrivez pas à voir l’aspect véritable des choses. Demandez conseil avant de trancher.

P OISSONS 20 février - 20 mars |

Mars intervient dans votre signe, attendez-vous donc à une période où vous jouerez un rôle très influent dans la vie des autres. La pression sur vous sera forte, augmentez votre taux d’énergie.

 

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