Le
Festival de la gastronomie française qui s’est déroulé à la
rôtisserie Belvedere de l’hôtel Nile Hilton a tenu ses promesses,
celle du raffinement, du bon goût et de cette entente et cordialité.
L’ambassadeur de France au Caire, S.E. M. Jean-Pierre Cousseran,
l’a inauguré en se félicitant de cette reconnaissance de la
grande qualité des produits français et aussi de la qualité
des chefs de cuisine. Un secteur de l’économie.
Le
célèbre chef Thierry Verrat de la Ribaudière est venu confirmer
son succès de l’année précédente avec des recettes au cognac.
Il s’agissait de faire connaître les produits français, mais
cette année aussi, il a pu adapter la tradition culinaire française
aux produits égyptiens. Une adaptation harmonieuse dont il a
le secret. Et ce, dans le cadre de cette nouvelle cuisine qui
se veut délicieuse et diététique en même temps. Un pari qu’il
a réussi avec
cet arôme du cognac venu apporter un parfum de saveur aux plats.
Dans ce contexte, le cognac se présente comme un vrai art de
vivre. D’ailleurs, il était bien représenté avec Béatrice Cointreau,
venue initier à la dégustation de cette liqueur. On ne saurait
avec elle que reprendre ces belles phrases qui la décrivent
: « Belle, chaleureuse comme une eau de vie de cognac et pétillante
comme le champagne, on la sent passionnée et heureuse de veiller
aux destinées de ces deux prestigieuses maisons qui sont les
Domaines P. Frapin et Champagne Gosset. Heureuse et épanouie,
ce qui ne l’empêche pas d’être une professionnelle aguerrie
et une redoutable dégustatrice ».
photo: Salah Ibrahim
Go4english.com
Le
British Council a lancé récemment une initiative pour
l’apprentissage de la langue anglaise à travers l’Internet.
Pour l’occasion, une compétition de canards a eu lieu
dans le Nil en face du siège de centre, à Agouza. Chaque
participant devait choisir son canard jaune en plastique
et le lancer dans la course. Plus de 2 000 concurrents
ont participé à ce concours, alors que les résultats seront
publiés sur ce nouveau site prochainement. Le visiteur
de ce site peut aussi voir des films, des dessins animés
et suivre des cours de langue. Le chanteur Khaled Sélim
a été l’invité d’honneur de ce festival.
photo:
Bassam Al-Zoghbi
Soirée
du septième art
S.E.
M. Antonio Badini, ambassadeur d’Italie en Egypte, a organisé
une grande soirée dans sa résidence en l’honneur des participants
au 28e Festival international du cinéma et du choix de
l’Italie comme invitée d’honneur. Un bon nombre d’acteurs,
de critiques, de journalistes et de personnalités égyptiennes
et étrangères ont répondu à l’invitation de S.E. M. l’ambassadeur.
Le
Festival de la gastronomie française qui s’est déroulé à la
rôtisserie Belvedere de l’hôtel Nile Hilton a tenu ses promesses,
celle du raffinement, du bon goût et de cette entente et cordialité.
L’ambassadeur de France au Caire, S.E. M. Jean-Pierre Cousseran,
l’a inauguré en se félicitant de cette reconnaissance de la
grande qualité des produits français et aussi de la qualité
des chefs de cuisine. Un secteur de l’économie. 
avec
cet arôme du cognac venu apporter un parfum de saveur aux plats.
Dans ce contexte, le cognac se présente comme un vrai art de
vivre. D’ailleurs, il était bien représenté avec Béatrice Cointreau,
venue initier à la dégustation de cette liqueur. On ne saurait
avec elle que reprendre ces belles phrases qui la décrivent
: « Belle, chaleureuse comme une eau de vie de cognac et pétillante
comme le champagne, on la sent passionnée et heureuse de veiller
aux destinées de ces deux prestigieuses maisons qui sont les
Domaines P. Frapin et Champagne Gosset. Heureuse et épanouie,
ce qui ne l’empêche pas d’être une professionnelle aguerrie
et une redoutable dégustatrice ». 
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