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" Ouzbeks"

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Société - Au quotidien
Le pain, une histoire d’amour
21/01/2023 08:48:00
« Lepeshka », « samsa », « khobz tannour », « sammoun », « saj » … Autant de types de pain ouzbeks, iraqiens et syriens que les Egyptiens découvrent avec un grand plaisir grâce à des boulangeries spécialisées de plus en plus répandues. Des saveurs différentes et une même passion. Reportage.