Six mois avant la tenue de SIAL Paris 2018 (Salon international de l’alimentation), certaines grandes sociétés d’alimentation égyptiennes affirment leur intention de participer à cet événement important qui se tiendra du 21 au 25 octobre à Paris. C’est le cas notamment de la société de boissons et de produits laitiers Domti. « Dans deux semaines, nous allons prendre la décision finale pour participer à ce salon mondial », déclare Mohamad Al-Damati, directeur exécutif de la société. Domti fait partie d’une dizaine d’entreprises égyptiennes qui assistent à Sial Paris depuis deux ans.

« C’était une très bonne expérience. Nous avons réussi à augmenter nos exportations au Canada, en Italie et en Suisse grâce à notre participation à Sial », indique Al-Damati avec fierté sans dévoiler le chiffre des ventes. Organisé par le groupe Comexposium (leader mondial de l’organisation d’événements), SIAL Paris est un événement mondial unique qui regroupe des entreprises du secteur alimentaire du monde entier. Il se tient tous les deux ans dans la capitale française.

« Lors de la dernière édition, 109 sociétés égyptiennes et plus de 700 visiteurs ont participé au SIAL Paris 2016. La liste des entreprises regroupe de grands opérateurs dans le domaine de l’alimentation et des boissons comme Juhaynna, Al- Doha, Domti, Al-Saqr et Al-Wady. Nous prévoyons plus de participants cette année », affirme Baptiste Dumas, chargé de développement à l’ambassade de France au Caire, à l’issue d’une conférence de presse tenue le 19 avril à l’ambassade.

Dumas a expliqué, en coopération avec Ludovic Prevost, directeur du bureau Business France au Caire, la nature de ce salon, son importance pour les entreprises égyptiennes ainsi que les nouveaux services proposés aux visiteurs. « SIAL Paris 2018 est un rendez-vous incontournable qui réunit l’industrie agroalimentaire mondiale dans la capitale française pour partager les solutions d’aujourd’hui et de demain et pour aborder les défis de l’agroalimentaire au cours des 30 prochaines années », indique le communiqué de presse de l’ambassade, publié le jour de la tenue de la conférence de presse.

160 000 visiteurs professionnels

Comment les sociétés égyptiennes peuvent-elles profiter de ce salon ? Dumas répond à cette question en expliquant que « pendant les cinq jours du SIAL, les exposants auront l’opportunité de présenter leurs produits à plus de 160 000 visiteurs professionnels du monde entier ». En 2018, les boissons seront à nouveau sous les projecteurs. Et, parce que SIAL Paris est une excellente vitrine pour l’industrie agroalimentaire française, les produits « made in France » seront assemblés et promus sous la même bannière !

De plus, la zone « équipements et services » sera de retour pour permettre aux microentreprises et aux PME de présenter leurs technologies et équipements. « Avec des équipements français performants, les producteurs peuvent mieux produire dans leurs pays », note Dumas, en ajoutant que les importations égyptiennes d’équipements agroalimentaires de France ont atteint 12 millions de dollars en 2017, plaçant la France en troisième position parmi les fournisseurs de l’Egypte dans ce domaine. De même, le salon va proposer le maximum de services aux entreprises.

« Une partie du SIAL sera consacrée à l’innovation. Elle va aider les visiteurs à comprendre les dernières tendances dans l’alimentation à l’échelle mondiale. Donc, le visiteur va apprendre les nouveaux modes d’alimentation et cela permettra aux entreprises égyptiennes d’innover et de mieux comprendre l’enjeu », renchérit Dumas. Mais Mohamad Al-Damati se plaint de la place du rayon égyptien dans SIAL Paris 2016. « Les entreprises égyptiennes ne bénéficient pas de places de choix. Nous voulons une place plus importante au sein de l’exposition de cette année », réclame Al-Damati.

Renforcer les relations commerciales

Ce salon profitera aux entreprises égyptiennes au niveau de la production et de l’innovation, il permettra aussi de booster les relations commerciales entre l’Egypte et la France. « En attirant plus de sociétés égyptiennes pour participer au SIAL, l’objectif est d’augmenter potentiellement les importations égyptiennes en provenence de la France et d’encourager aussi les exportations égyptiennes vers la France », note Ludovic Prevost. D’après le communiqué de presse de l’ambassade de France, les échanges commerciaux entre la France et l’Egypte ont atteint 2,5 milliards d’euros en 2017.

« 1,9 milliard d’euros représentent le montant des exportations françaises à l’Egypte et le reste (0,6 milliard d’euros) est la valeur des importations françaises d’Egypte », renchérit Prevost. Quant aux exportations françaises de produits agroalimentaires et agricoles, elles restent minimes. « Ces exportations ont atteint 193 millions d’euros en 2017 », indique Baptiste Dumas. Les entreprises égyptiennes attendent avec impatience ce Salon mondial de l’alimentation.

SIAL Paris en quelques lignes

SIAL Paris est membre du réseau SIAL, le plus grand réseau mondial de salons dédiés aux aliments et aux boissons. Il est présent dans les cinq continents. Seshuit expositions régulières (SIAL Paris, SIAL Canada à Montréal et Toronto, SIAL Chine, SIAL Moyen-Orient et SIAL Interfood à Jakarta et FOOD India à New Delhi) rassemblent 14 535 exposants et 359 800 visiteurs de 194 pays.

Près d’un tiers des exposants du SIAL Paris propose des produits dans 21 secteurs liés à la restauration. Il s’agit, entre autres, de produits laitiers, de fruitset légumes, d’épicerie fine, d’épicerie salée, d’épicerie sucrée, d’équipements et de services et d’aliments pour animaux familiers.