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Recette
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Chawerma de poulet
Cette recette turque est répandue dans tous les pays arabes.
Chaque pays lui a apporté un goût légèrement différent. Elle
est idéale en sandwich, pour aller en pique-nique ou célébrer
un anniversaire.
Ingrédients : 500 g de blanc de poulet coupé en
lamelles, 1 grosse cuillère de beurre, 1 oignon, 2 tomates
rouges et bien fermes, 1 bouquet de persil, 1 cuillère de
sauce chili.
Pour la marinade : 2 grosses cuillères de vinaigre, du
sel, du poivre, du gingembre et deux grains de cardamome.
Préparation : Mélanger les ingrédients de la marinade
puis laissez-y mariner le poulet toute la nuit. Dans une poêle
antiadhésive, chauffer le beurre, ajouter le poulet et faites
rissoler rapidement à feu vif. Quand les morceaux de poulet
seront bien dorés, baisser le feu et ajouter l’oignon finement
haché. Couvrir pendant 5 minutes. Retirer du feu et ajouter la
sauce chili, le persil finement haché et les tomates coupées
en petits dés.
La Chawerma peut aussi être servie chaude accompagnée de riz
blanc et de crudités en salade.
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Horoscope
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B
ELIER
21 mars - 20 avril |
La vie n’est que flatterie et fausses promesses.
Vous êtes en proie à la confusion. Vous avez
énormément de travail, mais n’en faites pas
trop. Si vous sentez la fatigue vous gagner,
faites une pause. |
T
AUREAU 21
avril - 20 mai |
Ne vous dispersez pas ! Préservez votre énergie
pour les jours à venir, lorsque vous en aurez
véritablement besoin. Détendez-vous et appréciez
plus le fait de rester chez vous. |
G
EMEAUX
22 mai - 21 juin |
Une suggestion ou une offre impliquant un voyage
et beaucoup de fous rires ne devrait pas être
refusée. Vous trouverez un moyen de surmonter
les barrières financières. |
C
ANCER
22 juin - 22 juillet |
Vous devez régler un problème complexe. Si vous
n’analysez que la surface, vous n’aurez aucune
réponse satisfaisante. Réfléchissez à ce qui est
véritablement en jeu, et essayez de vous «
accrocher ». |
L
ION
23 juillet - 23 août |
Même si cela peut paraître cruel, les pertes des
uns peuvent faire le profit des autres. Bien que
vous ne devriez pas le crier sur tous les toits,
il n’y a pas de mal à tirer des bénéfices de
certaines situations. |
V
IERGE
24 août - 23 septembre |
Ayez du tact et assurez-vous que les autres
puissent s’exprimer. Votre sens de l’humour
s’avérera être une ressource importante. Les
retards et les dates limites peuvent vous causer
de l’anxiété. |
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B
ALANCE
24 septembre - 23 octobre |
Quand vous serez sur le point de vous mettre en
colère, car quelqu’un a dépassé les limites, une
approche calme et sereine sera beaucoup plus
efficace. |
S
CORPION
24 octobre - 22 novembre |
Vous avez des projets à long terme et un voyage est
prévu. Un changement de décor vous permettra de
considérer une relation sous un nouvel œil. Votre
humeur est plutôt changeante. |
S
AGITTAIRE
23 novembre - 21 décembre |
Vous avez envie d’un peu de paix et de
tranquillité, alors, lorsque vous avez
l’opportunité de rester chez vous, saisissez-la !
Du soutien de la part de vos partenaires vous
aidera beaucoup. |
C
APRICORNE
22 décembre - 21 janvier |
Certaines tâches domestiques de routine sont loin
d’être attrayantes, et vous feriez mieux de les
remettre à plus tard, jusqu’à ce que quelqu’un
puisse vous aider. |
V
ERSEAU
22 janvier - 19 février |
Prenez soin de votre santé et de votre bien-être,
et conservez votre dynamisme : vous avez besoin de
ce qu’il y a de mieux pour vous maintenir en
forme. |
P
OISSONS
20 février - 20 mars | |
Vous n’avez pas le moral, car vous avez
l’impression que l’on ne vous apprécie pas. Vous
devez vous fier à votre propre jugement pour vous
sentir mieux.
Le stress peut ralentir votre travail. |
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