Escales - Escales

Cairo Design Week : Le grand rendez-vous de la créativité

Tenu le mois dernier pour la première fois en Egypte, le Cairo Design Week (CDW) a célébré la créativité égyptienne avec comme thématique phare: le design responsable. Balade.

Beau, bon et sain ! L’équilibre dans l’assiette

Bien que l’on soit conscient des bienfaits d’une alimentation saine, celle-ci a tendance à être stigmatisée comme étant moins appétissante. Pourtant, il est possible de trouver un équilibre entre la valeur nutritive et la saveur.

Le bien-être par le toucher

Au-delà du massage classique qui cherche la détente, la médecine complémentaire nous offre aujourd’hui différents types de thérapies manuelles sous le label du Bodywork. L’objectif est de parvenir à un équilibre entre le corps et l’esprit.

Changer sa pensée pour changer sa vie

La pensée positive, technique apparue pour la première fois dans les années 1950, est de plus en plus en vogue. L’idée est simple : en maîtrisant notre esprit, nous pouvons contrôler notre réalité. Explications.

Changer sa garde-robe et … de personnalité

Apprendre à s’habiller n’est pas simplement une question de style ou de mode, c’est désormais la nouvelle tendance en psychologie. Un outil thérapeutique de plus.

Pour aller plus loin …

Etudier : Le London College of Fashion offre ce qui pourrait être le programme académique le plus complet du domaine. En 2014, l’école a introduit des programmes d’études supérieures en psychologie appliquée dans la mode et en psychologie pour les professionnels de la mode avant d’introduire récemment une majeure en psychologie de la mode.

Les restes ont du bon

A l’heure de la hausse des prix des produits alimentaires, tous les moyens sont bons pour limiter ses dépenses sans pour autant manger moins bien. Une solution efficace : réutiliser les restes.

Mille et une façons d’apprendre l’arabe !

Pour un étranger amoureux de l’Egypte, qu’il soit résident ou de passage, apprendre la langue arabe constitue le premier pas pour connaître le pays et comprendre la société égyptienne. Quelles sont les différentes options ?

Témoignage d’un étudiant

Loïc a étudié l’arabe au DEAC pour rejoindre des ONG, l’Onu ou la Croix-Rouge.

S’en sortir, c’est possible

Le burn out est encore un sujet de recherche pour mieux être conceptualisé et diagnostiqué.

Burn out : Comment échapper au cercle vicieux

Le burn out ou le syndrome d’épuisement professionnel est de plus en plus répandu dans le monde du travail. Pour pouvoir reprendre son activité sereinement, il faut adopter la bonne stratégie.

A chaque région ses propres saveurs

Qui dit cuisine égyptienne dit automatiquement foul, falafel et kochari. Cependant, si l’on s’y intéresse de plus près, on constate qu’à chaque région correspond un plat spécifique qui illustre la culture et les traditions locales. Des plats aux saveurs particulières qui gardent le secret de leur origine.

Des plats oubliés

A côté de tous ces plats, il existe d’autres recettes moins connues dont seules les grands-mères détiennent le secret. Ces recettes tendent à disparaître avec le temps. En voici quelques-unes qui nous ont été gracieusement offertes.

Ne rien faire, un art pas si facile que ça !

Longtemps décrié comme un vice, se laisser porter par la paresse et l’oisiveté est aussi toute une philosophie de vie dont les vertus semblent innombrables. Mais rien faire est le plus difficile à faire.

Braver l’impossible

Le triathlon, un sport multidisciplinaire à base de course à pied, de natation et de cyclisme, gagne du terrain depuis 10 ans en Egypte et rencontre un grand succès.

Champion, mais ordinaire

Ahmad Gomaa, ingénieur de 50 ans, a réalisé son rêve d’achever une épreuve d’Ironman et d’aller jusqu’au point final.

A, B, C… C’est parti!

Apprendre une nouvelle langue est une belle aventure, mais aussi des opportunités sans limites, que ce soit au niveau professionnel ou personnel. Or, se contenter de prendre des cours ne suffit pas. Voici quelques astuces.

 1 2 3 4 5