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Recette
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Kechk
Ce plat typiquement égyptien accompagne à merveille les
volailles.
Ingrédients :
2 verres de bouillon de canard, de pigeon ou de poulet, 1 pot
de yaourt, 3 cuillères à soupe de farine, un oignon moyen, une
grosse cuillère de beurre, quelques gouttes de citron.
Préparation :
Mélanger la farine au yaourt et ajouter quelques gouttes de
citron. Laisser fermenter dans un climat chaud pendant 2
heures. Dissoudre ce mélange dans le bouillon tiède. Faire
cuire à feu doux tout en remuant pour qu’il ne se forme par
des coagulations. Dans une autre poêle, faire dorer l’oignon
émincé fin dans le beurre. Mélanger la moitié de l’oignon et
le beurre au kechk. Servir le kechk dans des assiettes plates
et décorer avec l’oignon doré. Servir tiède accompagné de
volailles et de galettes de pain frais.
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Horoscope
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B
ELIER
21 mars - 20 avril |
Les temps changent et vous êtes dans une période de
transition. Il est temps de refléter ces changements dans votre foyer. Mettez
une nouvelle énergie en redisposant certains meubles.
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T
AUREAU 21
avril - 20 mai
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Vos nouvelles idées impressionnent tout le monde, surtout
votre famille. Vous laissez les idées désuètes de côté et proposez une approche
moderne, que vous appliquez à votre vie quotidienne.
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G
EMEAUX
22 mai - 21 juin
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Vous vous demandez pourquoi vous avez l’impression de
vivre continuellement la même chose. Vous ressentez l’envie d’avoir des
relations nouvelles et exaltantes.
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C
ANCER
22 juin - 22 juillet |
Réfléchissez deux fois avant de négliger quelqu’un, car
cette personne pourrait s’avérer utile plus tard, alors faites attention. Il
est temps de vous détendre et de vous amuser.
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L
ION
23 juillet - 23 août |
Toute votre énergie est consacrée à votre foyer. Préparez
un succulent repas pour ceux que vous aimez, et partagez des moments agréables
avec des personnes de qualité.
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V
IERGE
24 août - 23 septembre |
Ne laissez pas la routine vous baisser le moral. Une
nouvelle année commence, alors changez vos habitudes et adoptez une nouvelle
approche de la vie.
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B
ALANCE
24 septembre - 23 octobre |
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Vous avez beaucoup d’énergie et vous avez envie de
participer à de nombreuses activités. Une rencontre, lors d’une soirée, éveille
votre imagination. Réfléchissez bien avant d’agir.
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S
CORPION
24 octobre - 22 novembre |
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Prenez le temps de participer à des festivités, des dîners,
et de sortir avec vos amis. Découvrez de nouveaux endroits car des surprises
mémorables vous y attendent.
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S
AGITTAIRE
23 novembre - 21 décembre |
Si vous essayez d’organiser des événements, attendez-vous
à des annulations ou à des contretemps. Prévoyez des solutions de rechange.
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C
APRICORNE
22 décembre - 21 janvier |
Ne laissez pas un sentiment de culpabilité gâcher votre
envie de vous faire plaisir. Demandez cependant des conseils, avant de faire un
achat dont vous rêviez depuis des semaines.
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V
ERSEAU
22 janvier - 19 février |
Vous devez faire un choix. C’est cette semaine qu’il faut
faire preuve de détermination, même si vous pouvez faire autant confiance à
votre intuition qu’à votre raison.
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P
OISSONS
20 février - 20 mars | |
Sortez, et amusez-vous ! Un événement vous redonne le
moral, et vous réalisez ce que vous voulez offrir à un proche pour lui faire
plaisir. Vous appréciez
les manifestations culturelles.
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