Loisirs
Recette

Méhallabiya

Il fait très chaud en cette fin d’août. Rien de tel que ce dessert léger et froid.

Ingrédients : 1 litre de lait entier, 4 cuillères à soupe pleines de maïzena, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 petite cuillère de vanille, 1 verre d’eau, 50 g de pistaches grillées et concassées.

Préparation : Diluer la maïzena dans un verre d’eau froide. Faire fondre le sucre dans le lait, puis porter à ébullition. Ajouter la vanille. Réduire le feu avant d’ajouter la maïzena diluée. Remuer avec une grande cuillère en bois pour éviter la formation de grumeaux. Quand le liquide devient consistant, éteindre le feu et verser rapidement dans des coupes individuelles. Décorer la surface avec les pistaches concassées et laisser refroidir au frigo pendant 3 heures au moins.

Variante : Avant la fin de la cuisson, vous pouvez parfumer votre crème avec de l’eau de rose ou de l’eau de fleurs d’oranger à la place de la vanille.

Racha Darwich

Horoscope

B ELIER 21 mars - 20 avril

Essayez de « briser » votre routine et d’apporter des changements à votre quotidien.Privilégiez les contacts amicaux et renouez des relations avec des personnes que vous avez perdues de vue.

T AUREAU 21 avril - 20 mai

Vous devez vous fixer des « objectifs » simples et concrets et essayer, de toute la force de votre volonté, de les atteindre. C’est en procédant étape par étape que vous progresserez.

G EMEAUX 22 mai - 21 juin

Rien ne sert d’attendre la permission de vos proches pour une cause que vous savez juste. « Suivez » votre cœur, et vous verrez que le temps peut générer des souvenirs inoubliables.

C ANCER 22 juin - 22 juillet

Essayez de vous relaxer un peu de la manière la plus distrayante possible. Allez visiter des « territoires inconnus », promenez-vous, sortez mais, surtout, ne restez pas chez vous à « tourner les pouces » !

L ION 23 juillet - 23 août

Si une occasion de voyager, ou même de vous déplacer, vous est proposée surtout ne la refusez pas ! Oubliez vos tâches domestiques, et autres problèmes quotidiens, pendant un moment.

V IERGE 24 août - 23 septembre

Vos proches vont vouloir vous prodiguer des conseils. Ne rejetez pas ce que l’on vous dit. Il faut séparer l’utile du futile. L’expérience des autres vous aidera à franchir de nouvelles « étapes ».

B ALANCE 24 septembre - 23 octobre

Une opportunité de voyage peut changer radicalement votre vie. Il vous faut simplement faire le bon choix au bon moment. Plus vous le préparerez avec soin, plus il pourra vous être bénéfique.

S CORPION 24 octobre - 22 novembre

Vous avez énormément d’énergie et vous devez la canaliser et la concentrer sur des objectifs qui en valent la peine. Vous pouvez l’utiliser pour sortir et faire de nouvelles connaissances.

S AGITTAIRE 23 novembre - 21 décembre

Quand vous avez du temps libre, ne « sautez » pas sur la première occasion venue. Choisissez vos distractions avec patience et en fonction de vos goûts et préférences. Pensez aux nouveautés.

C APRICORNE 22 décembre - 21 janvier

Ne laissez pas vos problèmes vous isoler de vos proches et plus généralement de votre « tissu social ». Sortez et voyez du monde si vous voulez être plus efficace dans le cadre de vos activités.

V ERSEAU 22 janvier - 19 février

Laissez-vous un peu plus aller ! De temps en temps, cela ne fait de mal à personne ! Ne craignez pas de vous aventurer en « terres inconnues ». Vous ne le regretterez pas.

P OISSONS 20 février - 20 mars |

Vous devez sortir plus et passer plus de temps avec des personnes pour vous « ressourcer » et vous redonner dynamisme et optimisme. Vous retrouverez rapidement votre « punch » et la joie de vivre.