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Recette
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Aubergines à la
tomate |
Ingrédients :
600 g d’aubergines
300 g de tomates
100 g d’oignons
250 g de restes de mouton rôti
2 œufs
65 g d’huile d’olive
du sel et du poivre.
Pour le coulis de tomates :
1 kg de tomates
100 g d’oignons
5 g d’ail
30 g d’huile
15 g de farine
Bouquet garni.
du sel et du poivre.
Préparation :
Eplucher les aubergines, les couper en longueur en tranches
minces, faire chauffer dans une poêle 35 grammes d’huile d’olive
et y dorer les tranches d’aubergines. Egoutter sur un linge ou
un papier absorbant.
Préparer la farce. Après avoir haché la
viande de mouton et les oignons, ajouter les tomates pelées,
épépinées et coupées en dés. Mettre le tout dans la même poêle
et faire revenir doucement dans 30 grammes d’huile. Saler et
poivrer. Huiler un moule à soufflé et y disposer une couche
d’aubergines, une couche de farce jusqu’à épuisement. Arroser
avec le coulis de tomates qui doit imprégner toute la
préparation et cuire à four doux pendant une heure. |
Bouchra
Chiboub |
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Horoscope
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B
ELIER
21 mars - 20 avril
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Ne négligez pas
votre sécurité, ni celle de vos proches et de
votre domicile. Mettez un peu d’ordre dans vos
affaires. |
T
AUREAU 21
avril - 20 mai
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Quand les
frustrations, et les colères, arrivent à leur
paroxysme, il faut prendre du recul. Donnez-vous
tous les moyens pour vous changer les idées et
regarder dans de nouvelles directions. |
G
EMEAUX
22 mai - 21 juin
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Inutile de vous
cachez que; dqns certqins
secteurs de votre vie; vous resentez certqines
frustrations. cela est, en partie, dû à des
concessions que vous devez faire, et qui ne vous
conviennent pas |
C
ANCER
22 juin - 22 juillet
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Vous avez assez
d’énergie et d’esprit d’initiative pour revoir
certains projets. La détermination est une clé
de votre succès et doit vous permettre de
franchir une nouvelle étape de votre vie active. |
L
ION
23 juillet - 23 août
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Vous allez recevoir
de nombreuses sollicitations, et des
invitations, dont certaines peuvent représenter
un réel intérêt. Attention de ne pas vous
laisser aller à une certaine nostalgie. |
V
IERGE
24 août - 23 septembre
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Vous semblez être « au milieu
du chemin » concernant des initiatives que vous
avez prises il y a déjà un certain temps. Cette
semaine, et les semaines à venir, seront décisives
pour vous. |
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B
ALANCE
24 septembre - 23 octobre
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Avant de critiquer les
autres sur la façon dont ils mènent leur vie vous
feriez mieux de regarder certains de vos agissements
et de vous remettre, un peu plus, en question.
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S
CORPION
24 octobre - 22 novembre
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Votre vie quotidienne
risque d’être un peu troublée par des malentendus,
et des incompréhensions avec certaines personnes de
votre entourage.
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S
AGITTAIRE
23 novembre - 21 décembre
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Si
la vie semble difficile en ce moment et que votre
énergie est en baisse, vous devez saisir des
possibilités de mettre, sans trop d’efforts, un
peu de « piment dans votre vie ». |
C
APRICORNE
22 décembre - 21 janvier
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En vous retournant un
peu sur vos rêves passés, vous pourriez repenser à
un projet que vous aviez, un peu vite, enterré.
Des circonstances changeantes peuvent vous en
donner l’opportunité. |
V
ERSEAU
22 janvier - 19 février
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Certaines de vos
illusions risquent « d’en prendre un coup » cette
semaine et cela n’ira pas sans une certaine
désillusion, et une pointe de déception. |
P
OISSONS
20 février - 20 mars |
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Vous avez de bonnes
idées en ce qui concerne l’aménagement de votre
vie quotidienne et votre organisation au jour le
jour. Un déplacement peut vous permettre, à
moindres frais, de « changer d’air ». |
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