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Recette
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Crème
marquisette
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Un
dessert pour les gourmets.
Ingrédients
:
125
g de chocolat, 1 cuillère à café de café fort, un demi-litre
de lait, 50 g de farine, 75 g de beurre, 100 g de sucre
en poudre, 10 morceaux de sucre, 3 œufs.
Préparation
:
Faites
ramollir le chocolat au bain-marie sur un feu doux. Dans
une casserole, chauffez le lait et le sucre en poudre
tout en remuant. Par ailleurs et hors du feu, ajoutez
la cuillère de café au chocolat ramolli, puis versez en
filet le lait chaud tout en fouettant.
Dans
une autre casserole, faire fondre 50 g de beurre et l’incorporer
à la farine tout en remuant sans arrêt puis verser le
lait chocolaté et porter à ébullition. Retirer du feu
et laisser tiédir. Battre les œufs et les incorporer en
filet au mélange de lait chocolaté tout en fouettant vivement,
puis ajouter le reste du beurre. Chauffez le four. Par
ailleurs, faites caraméliser les 10 morceaux de sucre.
Dès que le liquide est devenu brun et non pas noir, retirez
du feu. Tapissez-en les parois d’un moule rond à bord
haut puis versez dessus la crème. Mettre au four, en faisant
cuire au bain-marie pendant 45 mn. Laisser refroidir complètement
et garder cette crème marquisette dans le réfrigérateur
pendant 4 heures avant de la servir.
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| Bouchra
Chiboub |
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Horoscope
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B
ELIER
21 mars - 20 avril |
Vous
êtes en harmonie avec votre entourage. De
bonnes nouvelles sont en vue ! Panifiez
votre action et hiérarchisez vos priorités.Vous
faites preuve de tendresse et de patience. |
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T
AUREAU
21 avril - 20 mai
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Ne
rentrez pas dans des débats inutiles. Des
sursauts d’impatience peuvent vous barrer
la route si vous êtes seul. Le temps pourrait
être votre allié, ne brusquez rien. Pensez
aux détails de votre foyer. |
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G
EMEAUX
22 mai - 21 juin
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Le
téléphone n’arrête pas de sonner, les contacts
vont bon train. Négociez et rentrez dans
les détails. Côté sentiments, vous serez
à fleur de peau. Chassez les doutes fantomatiques
et avancez ! |
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C
ANCER
22 juin - 22 juillet |
Votre
entourage est électrique et vous la force
tranquille ! La chance sera à vos côtés.
Allez vers de nouvelles rencontres. Vos
paroles percutantes ne plairont pas à tous
! L’effet recherché sera atteint. |
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L
ION
23 juillet - 23 août |
Vous
serez plus libre de vos faits et gestes.
Profitez-en pour prendre soin de vous !
L’heure est aux confidences et à la tendresse.
Mais vous êtes complètement envahi par les
autres. Faites des compromis ! |
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V
IERGE
24 août - 23 septembre |
Attention
aux oublis et distractions ! Concentrez-vous
! Entre rêve et réalité, il y a un décalage.
Ne soyez pas pessimiste, le problème est
provisoire. L’intervention d’un ami sera
bénéfique. |
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B
ALANCE
24 septembre - 23 octobre |
| L’avenir
vous sourit. Saisissez la chance au vol. Inutile
de foncer la tête basse, des concessions sont
indispensables pour trouver l’harmonie. Cédez
du terrain, les conséquences seront positives.
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S
CORPION
24 octobre - 22 novembre |
| Votre
vie amicale sera un puissant facteur d’épanouissement.
Le dialogue est facilité. Profitez-en pour
mettre à plat les questions délicates avec
votre partenaire. Suivez votre intuition.
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S
AGITTAIRE
23 novembre - 21 décembre |
Vous
êtes irritable aujourd’hui. Vous avez besoin
de vous dépenser. Il y a de l’imprévu dans
l’air, laissez souffler le vent de l’aventure.
La jalousie bat son plein. |
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C
APRICORNE
22 décembre - 21 janvier |
Usez
de ruse pour obtenir satisfaction. La diplomatie
fait des miracles. La hauteur de vos idéaux
vous donne le vertige. Consacrez-vous aux
ponts que vous pouvez construire avec la réalité.
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V
ERSEAU
22 janvier - 19 février |
Vous
devez faire un effort pour rester zen. Vous
voulez la perfection, c’est inutile ! Ne vous
inquiétez pas outre mesure, révisez vos méthodes.
Parlez-en avec diplomatie. |
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P
OISSONS
20 février - 20 mars | |
Votre
confiance en vous est en hausse. Veillez à
rester réceptif aux autres. Vous aurez tendance
à tout réduire à vos préoccupations personnelles.
Mettez les formes et acceptez les différences. |
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