Loisirs
Recette

Chawerma de poulet

Cette recette turque est répandue dans tous les pays arabes. Chaque pays lui a apporté un goût légèrement différent. Elle est idéale en sandwich, pour aller en pique-nique ou célébrer un anniversaire.  

Ingrédients : 500 g de blanc de poulet coupé en lamelles, 1 grosse cuillère de beurre, 1 oignon, 2 tomates rouges et bien fermes, 1 bouquet de persil, 1 cuillère de sauce chili.

Pour la marinade : 2 grosses cuillères de vinaigre, du sel, du poivre, du gingembre et deux grains de cardamome.

Préparation : Mélanger les ingrédients de la marinade puis laissez-y mariner le poulet toute la nuit. Dans une poêle antiadhésive, chauffer le beurre, ajouter le poulet et faites rissoler rapidement à feu vif. Quand les morceaux de poulet seront bien dorés, baisser le feu et ajouter l’oignon finement haché. Couvrir pendant 5 minutes. Retirer du feu et ajouter la sauce chili, le persil finement haché et les tomates coupées en petits dés.

La Chawerma peut aussi être servie chaude accompagnée de riz blanc et de crudités en salade. 

Horoscope

B ELIER 21 mars - 20 avril

La vie n’est que flatterie et fausses promesses. Vous êtes en proie à la confusion. Vous avez énormément de travail, mais n’en faites pas trop. Si vous sentez la fatigue vous gagner, faites une pause.

T AUREAU 21 avril - 20 mai

Ne vous dispersez pas ! Préservez votre énergie pour les jours à venir, lorsque vous en aurez véritablement besoin. Détendez-vous et appréciez plus le fait de rester chez vous.

G EMEAUX 22 mai - 21 juin

Une suggestion ou une offre impliquant un voyage et beaucoup de fous rires ne devrait pas être refusée. Vous trouverez un moyen de surmonter les barrières financières.

C ANCER 22 juin - 22 juillet

Vous devez régler un problème complexe. Si vous n’analysez que la surface, vous n’aurez aucune réponse satisfaisante. Réfléchissez à ce qui est véritablement en jeu, et essayez de vous « accrocher ».

L ION 23 juillet - 23 août

Même si cela peut paraître cruel, les pertes des uns peuvent faire le profit des autres. Bien que vous ne devriez pas le crier sur tous les toits, il n’y a pas de mal à tirer des bénéfices de certaines situations.

V IERGE 24 août - 23 septembre

Ayez du tact et assurez-vous que les autres puissent s’exprimer. Votre sens de l’humour s’avérera être une ressource importante. Les retards et les dates limites peuvent vous causer de l’anxiété.

B ALANCE 24 septembre - 23 octobre

Quand vous serez sur le point de vous mettre en colère, car quelqu’un a dépassé les limites, une approche calme et sereine sera beaucoup plus efficace.

S CORPION 24 octobre - 22 novembre

Vous avez des projets à long terme et un voyage est prévu. Un changement de décor vous permettra de considérer une relation sous un nouvel œil. Votre humeur est plutôt changeante.

S AGITTAIRE 23 novembre - 21 décembre

Vous avez envie d’un peu de paix et de tranquillité, alors, lorsque vous avez l’opportunité de rester chez vous, saisissez-la ! Du soutien de la part de vos partenaires vous aidera beaucoup.

C APRICORNE 22 décembre - 21 janvier

Certaines tâches domestiques de routine sont loin d’être attrayantes, et vous feriez mieux de les remettre à plus tard, jusqu’à ce que quelqu’un puisse vous aider.

V ERSEAU 22 janvier - 19 février

Prenez soin de votre santé et de votre bien-être, et conservez votre dynamisme : vous avez besoin de ce qu’il y a de mieux pour vous maintenir en forme.

P OISSONS 20 février - 20 mars |

Vous n’avez pas le moral, car vous avez l’impression que l’on ne vous apprécie pas. Vous devez vous fier à votre propre jugement pour vous sentir mieux. Le stress peut ralentir votre travail.