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Dangers tous azimuts

Les pesticides n’en sont pas la seule cause de contamination des légumes et des fruits. Plusieurs autres facteurs aggravent la situation. Enquête.

« Il est urgent de limiter l’utilisation d’agents frigorifiques »
A l’occasion de sa Journée mondiale, le 16 septembre, Ezzat Louis, le nouveau directeur de l’Unité de l’ozone au sein de l’Agence Egyptienne pour les Affaires de l’Environnemennt (AEAE), évoque la lutte contre sa destruction.
 

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