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Recette
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Des
fèves à l’égyptienne
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| (1re
partie)
Les fèves
préparées à l’égyptienne en médammès sont largement
appréciées au-delà des frontières de la terre des pharaons.
Pour 4 personnes :
Salade de médammès : 1,5 verre de fèves médammès,
1 oignon vert en rondelles, 1/4 de botte de persil haché,
3 gousses d’ail écrasées, 1 tomate en rondelles, sel,
poivre, huile et jus de citron.
Etapes :
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner.
Médammès au parfum d’ail :
Faire revenir de l’ail très finement écrasé dans du
beurre. Arroser avec ceci la surface d’un plat de médammès
bien chaud et servir immédiatement.
Omelette au médammès :
6 œufs, 4 cuillères de médammès pelé et écrasé, 1 échalote
hachée, 2 cuillères de beurre ou d’huile, 1 cuillère
de persil haché, sel et poivre.
Etapes :
Faire frire l’échalote dans la matière grasse. Retirer
du feu et réserver. Battre les œufs, ajouter les fèves,
le persil et l’échalote. Saler, poivrer et bien mélanger
le tout. Dans une poêle, faire chauffer une cuillère
de beurre et y verser le mélange. Une fois la face inférieure
dorée, retourner sur l’autre face pour faire dorer puis
servir chaud.
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| Inès
Al-Chérif |
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Horoscope
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B
ELIER
21 mars - 20 avril |
Votre semaine ne sera
pas calme. Vos idées suscitent l’opposition
des autres qui les jugent inacceptables.
Respectez les droits des autres et étudiez
leur point de vue sans faire trop de
sacrifices.
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T
AUREAU
21 avril - 20 mai
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Vous
pourrez arriver aux bonnes réponses avec
un semblant de faiblesse, tout en étant
doux et convaincant. Les finances sont
votre souci majeur et les solutions sont
possibles. |
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G
EMEAUX
22 mai - 21 juin
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Défendez
votre individualité et liberté même si
cela donnera aux autres le sentiment d’être
rejeté ou menacé. Faites-le avec tact
pour ne pas blesser des sentiments. Ne
vous laissez pas manipuler ! |
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C
ANCER
22 juin - 22 juillet |
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Une question de santé que vous
avez ignorée vous embarrassera et vous
obligera à agir. Si l’ambiance au foyer
vous intéresse, n’hésitez pas à ajouter
des couleurs qui reposent et transmettent
de la gaieté. |
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L
ION
23 juillet - 23 août |
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Apprenez
à faire la différence entre l’amitié et
le flirt. Si une personne fait tout pour
attirer votre attention, il est temps
de comprendre ses motifs. Votre moral
sera au top, peu importe le résultat. |
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V
IERGE
24 août - 23 septembre |
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En
partageant vos idées avec vos amis, vous
arriverez aux bonnes décisions. Vous avez
besoin d’être soutenu. La carrière passe
par un tournant et un collègue vous tendre
un piège. Soyez alerte ! |
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B
ALANCE
24 septembre - 23 octobre |
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Tant
que vous ne faites pas pression sur votre
partenaire, il n’y aura pas de troubles
à l’horizon. Vous êtes en situation de force
que ce soit au travail ou sur le plan familial.
Mais, il ne faut pas trop en abuser.
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S
CORPION
24 octobre - 22 novembre |
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Si
vous pensez que vos problèmes financiers
sont résolus, vous avez tort. La question
nécessitera plus de travail et de négociations.
Un voyage est bon. Lancez un nouveau projet
!
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S
AGITTAIRE
23 novembre - 21 décembre
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Si vous voulez aller
jusqu’au bout, vous risquez de provoquer
une personne qui a beaucoup de choses
à dire. Justifiez bien vos raisons pour
gagner l’appréciation et le respect de
tous.
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C
APRICORNE
22 décembre - 21 janvier
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Vous
avez tendance à sortir et vous divertir.
Attention, il ne faut pas exagérer et dépenser
toute votre énergie. Passez des moments
chaleureux avec les personnes qui vous aiment. |
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V
ERSEAU
22 janvier - 19 février |
Vous
avez droit à un peu d’amusement. Ne culpabilisez
pas et n’accordez pas trop d’importance
aux critiques. Vous relèverez des défis
et une attitude positive aidera à surmonter
les obstacles. |
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P
OISSONS
20 février - 20 mars | |
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Les
questions professionnelles et familiales
sont de nouveau en conflit. Un proche plus
âgé tente d’imposer sa volonté mais vous
n’acceptez pas ses lois. Adoptez un profil
bas en attendant qu’il se calme. |
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