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Recette
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Hérissons
aux amandes
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Ingrédients
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1
kg d’amandes mondées et moulues, 500 g de sucre glace,
5 à 6 œufs, zeste de 3 citrons, 1 sachet de levure chimique
(facultatif), 400 g d’amandes mondées et concassées. Fruits
confits (selon le goût).
Préparation
:
Mondez
les amandes la veille. Pour cela, jetez les amandes dans
l’eau bouillante pendant une dizaine de minutes, égouttez-les
et épluchez-les rapidement. Les rincer à grande eau, les
essuyer et les faire sécher sur un linge propre puis les
moudre finement.
Mélangez
les amandes moulues avec le sucre glace, le zeste de citron
et la levure. Cassez les œufs et incorporez-les un à un.
Malaxez correctement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène
et consistante. Mettez les amandes concassées dans une
grande assiette plate. Prenez un peu de pâte d’amandes
et formez des boulettes de la grosseur d’une noix que
vous roulerez dans les amandes concassées. Puis rangez-les
sur une plaque huilée, en les espaçant un peu les unes
des autres. Décorez chaque boule d’un morceau de fruits
confits ou d’une moitié d’amande. Poursuivre l’opération
de la même manière jusqu’à épuisement de la pâte d’amandes.
Faire cuire au four pendant 15 à 20 mn, à température
moyenne. Lorsque les gâteaux deviennent légèrement dorés,
retirez-les du four. Laissez refroidir et placez-les dans
des godets en papier plissé.
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| Bouchra
Chiboub |
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Horoscope
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B
ELIER
21 mars - 20 avril |
Les
tensions concernant votre vie sentimentale
se calmeront. Des nouvelles d’un amour passé
risquent de raviver de vieux souvenirs et
de vous inciter à la nostalgie. |
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T
AUREAU
21 avril - 20 mai
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Votre
sens de la diplomatie et du compromis vous
permettra de vous sortir de situations ambiguës.
Méfiez-vous de pièges qui pourraient vous
être tendus par un Bélier. |
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G
EMEAUX
22 mai - 21 juin
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Attention
à vos dépenses. Mais n’hésitez pas à faire
des investissements fructueux dans votre
vie active et sur tous les plans. Soignez
votre présentation car vous aurez des rendez-vous
importants. |
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C
ANCER
22 juin - 22 juillet |
Certains
aspects planétaires apporteront une dose
de mystère et d’improvisation dans votre
vie quotidienne. Les événements pourront
vous être favorables si vous vous comportez
comme il faut. |
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L
ION
23 juillet - 23 août |
Profitez
un peu plus de la vie sans trop vous poser
de questions. Un peu d’insouciance ne doit
pas être confondu avec un manque de sérieux.
Vous pourrez attirer vers vous des personnes. |
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V
IERGE
24 août - 23 septembre |
N’oubliez
pas que les meilleures choses ne sont pas
forcément payantes et que profiter des plaisirs
simples de la vie peut, aussi, apporter
de grandes satisfactions. |
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B
ALANCE
24 septembre - 23 octobre |
| Les
questions au sujet de votre lieu de résidence
et, ou, de votre voisinage, prennent une importance
particulière cette semaine. Vous pourriez
apprendre une information importante.
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S
CORPION
24 octobre - 22 novembre |
| Fixez
vos priorités et respectez-les. Ne permettez
pas à certaines personnes de vous envahir.
Réfléchissez avant de vous exprimer et évitez
de vous mêler à des conflits qui ne sont pas
les vôtres.
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S
AGITTAIRE
23 novembre - 21 décembre |
Vous
avez envie de rêver et vous êtes capable de
vous jeter, tête basse, dans des aventures
aux conséquences inattendues. Prenez, quand
même, le temps de savoir où vous allez. |
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C
APRICORNE
22 décembre - 21 janvier |
Vous
risquez de vous retrouver au milieu de tensions,
et de conflits qui ne vous concernent pas.
Une dispute entre deux de vos proches envenimera
les choses. |
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V
ERSEAU
22 janvier - 19 février |
Vous
avez besoin de changer de routine, de voir
autre chose avant de vous ennuyer à mourir.
Faites des projets en privilégiant la découverte
et l’originalité dans les endroits que vous
fréquenterez. |
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P
OISSONS
20 février - 20 mars | |
Il
faut vous détendre, car vous allez vous fatiguer
en faisant trop souvent, et trop intensément
« la fête ». Un ami vous annonce une bonne
nouvelle qui va venir égayer votre week-end. |
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