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Recette
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Aubergine à la tomate
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Végétariens
et chrétiens au carême régalez-vous avec ce plat rapide
à préparer mais succulent à déguster.
Pour 4
personnes :
1 kg d'aubergines noires longues, 1 verre d'huile,
4 oignons finement hachés, 4 grosses tomates, 1 tête d'ail
hachée, 1 botte de persil haché, 1 cuillère à café de
sucre, 2 cuillères à soupe de raisins secs, 1 demi-verre
de mélange de fruits secs grossièrement hachés (amandes,
noisettes, cerneaux de noix) et du sel selon le goût.
Etapes :
Chauffer la moitié de la quantité d'huile et faire
frire dedans les aubergines. Les retirer sur du papier
absorbant et ouvrir le côté dans le sens de la longueur
sans séparer les deux moitiés. Disposer dans un moule
à four. Tremper les tomates dans de l'eau chaude pendant
5 minutes, les peler et les couper en petits dés. Chauffer
le reste d'huile et y faire dorer l'oignon puis l'ail.
Ajouter ensuite les tomates et le persil haché. Saler
et ajouter le sucre. Remuer puis laisser mijoter à feu
moyen pendant cinq minutes. Ajouter les fruits secs. Farcir
les aubergines avec ce mélange. Couvrir le moule et enfourner
à feu moyen jusqu'à ce que la sauce devienne consistante. |
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Inès
Al-Chérif |
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Horoscope
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B
ELIER
21 mars - 20 avril |
| Grâce
à l'influence de Mars, vous serez plein
d'enthousiasme. Vous êtes avide d'achat
surtout quand il s'agit de voitures et d'œuvres
d'art. Vous êtes un peu impatient (e), essayez
de ne pas être agressif (ve). |
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T
AUREAU
21 avril - 20 mai |
| Vous
avez toutes les raisons pour être heureux
(se) surtout avec les dernières évolutions.
Certaines choses doivent rester secrètes.
Mettez de l'argent de côté, vous serez bientôt
obligé (e) de dépenser sans contrôle. |
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G
EMEAUX
22 mai - 21 juin |
| Une
période pleine d'activités vous attend.
Ne paniquez pas ! La planète de l'amour
et de l'harmonie joue en votre faveur. Surveillez
ce qui se passe dans les coulisses. Planifiez
votre agenda pour bien profiter de votre
énergie. |
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C
ANCER
22 juin - 22 juillet |
| Vous
avez l'air de perdre votre patience et de
vouloir à tout prix changer un statu
quo qui dure depuis longtemps. Votre
enthousiasme ne doit pas influencer votre
jugement rationnel. Réfléchissez bien. |
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L
ION
23 juillet - 23 août |
| Un
voyage est prévu dans les jours à venir,
faites vos bagages et préparez vos papiers.
Faites attention à votre carrière et ne
cédez pas à la frustration. Cherchez la
compagnie de personnes dynamiques. |
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V
IERGE
24 août - 23 septembre |
| Avez-vous
le sentiment que la chance vous a quitté
(e) et que tous vos efforts sont vains ?
Soyez plus réaliste et faites la différence
entre une véritable opportunité et une simple
illusion. Soyez raisonnable et faites des
plans. |
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B
ALANCE
24 septembre - 23 octobre |
| Vous
avez besoin de vous sentir désiré (e) et apprécié
(e). Si vous n'avez personne de spécial dans
votre vie, essayez de rencontrer quelqu'un
d'intéressant. Un élément mystérieux changera
votre vision de l'amour. |
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S
CORPION
24 octobre - 22 novembre |
| Une
relation intime sera influencée par des décisions
liées à l'argent. La personne concernée semble
avoir une attitude possessive. Sécurisez votre
situation financière et prenez vos précautions.
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S
AGITTAIRE
23 novembre - 21 décembre |
| Une
personne très proche semble vous irriter et
vous rendre heureux en même temps. Le danger
réside dans votre désir de contrôler la situation.
Laissez-la respirer et contentez-vous de ce
qu'elle est prête à donner. |
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C
APRICORNE
22 décembre - 21 janvier |
| Votre
vie est gérée par un engagement ou une responsabilité
que vous ne pouvez pas assumer tout (e) seul
(e). Vous mettrez du temps pour vous adapter
à cette nouvelle situation. Sur le long terme,
la stabilité vous rassurera. |
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V
ERSEAU
22 janvier - 19 février |
| Faites
du sport, commencez une activité qui vous
aidera à retrouver votre équilibre. Si vous
êtes un peu paresseux (se), vous sentirez
vite les avantages d'une telle activité. Cherchez
des astuces pour améliorer votre revenu. |
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P
OISSONS
20 février - 20 mars | |
| La
vie change d'une façon inattendue. Une nouvelle
responsabilité sera associée de bonheur. La
vie familiale est fatigante. Attendez-vous
à des visiteurs non ordinaires. Remplissez
le réfrigérateur et préparez un stock. |
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