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Tajine de fèves

Pour le sohour de Ramadan, rien de tel que ce plat égyptien à la fois complet, rapide et facile à préparer.

Pour 4 personnes : 2 verres de fèves cuites, 500 g de tomates, 2 poivrons verts, 1 verre d'huile d'olive ou de margarine, 1 cuillère à soupe de persil haché, 2 oignons de taille moyenne, du sel et du poivre selon le goût, 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine.

Etapes : Laver les tomates. Les peler après les avoir trempées 5 minutes dans de l'eau chaude et les couper en petits dés. Couper les poivrons verts en petits dés également en écartant les pépins et la calotte. Hacher les oignons et les faire revenir dans l'huile jusqu'à devenir bien dorés. Ajouter les tomates, le poivron et le persil, et laisser mijoter jusqu'à entière évaporation de toute l'eau. Mettre enfin les fèves, mélanger le tout, saler et poivrer. Dans un plat à four beurré, verser tout le mélange et enfourner pendant 10 mn. Servir chaud.

Inès Al-Chérif

Horoscope

B ELIER 21 mars - 20 avril

Cette semaine, vous devez vous poser la question de savoir quelles sont les personnes qui comptent dans votre vie.

T AUREAU 21 avril - 20 mai

Des discussions sérieuses semblent inévitables, elles vous prendront vers une relation romantique nouvelle.

G EMEAUX 22 mai - 21 juin

Si vous attendez jusqu'à début novembre, vous pourrez décider sur le destin d'une relation qui vous inquiète.

C ANCER 22 juin - 22 juillet

Promettez-vous que vous consacrerez plus de temps à vos propres plaisirs et hobbies. Une période de travail sérieux vous attend.

L ION 23 juillet - 23 août

Réparez tous les objets tombés en panne, cela satisfera les membres de la famille. Pensez à un projet nouveau ou une romance.

V IERGE 24 août - 23 septembre

Des nouvelles qui vous arrivent en novembre auront une influence majeure sur vos plans à long terme. Suivez votre intuition.

B ALANCE 24 septembre - 23 octobre

En faisant de petites économies, il vous deviendra possible de faire un court voyage. Cette petite évasion vaut bien le coup.

S CORPION 24 octobre - 22 novembre

Essayez de ne pas exagérer dans vos dépenses même si votre compte en banque est en hausse.

S AGITTAIRE 23 novembre - 21 décembre

Gardez secrets vos plans pour la carrière et prenez le pas au bon moment. La vie familiale a besoin d'attention.

C APRICORNE 22 décembre - 21 janvier

Ne ratez pas une réception ou cérémonie à laquelle vous êtes invité(e), élargissez votre cercle de connaissances.

V ERSEAU 22 janvier - 19 février

Vous recevrez des félicitations pour une mission bien accomplie, mais l'argent n'est pas au rendez-vous.

P OISSONS 20 février - 20 mars |

Vous allez enfin sentir les résultats des efforts que vous avez déployés.

 

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