Horoscope
Recette

BELIER 21 mars - 20 avril

Si une personne tente d'éviter de discuter d'un sujet important, il sera plus efficace de prendre l'initiative cette semaine.

TAUREAU 21 avril - 20 mai

L'ambiance à la maison sera plus tranquille. Ne rencontrez pas les personnes qui vous ne plaisent pas !

GEMEAUX 22 mai - 21 juin

Du côté social, les choses sont sens dessus dessous. Evitez les questions épineuses !

CANCER 22 juin - 22 juillet

Le travail et les relations avec les collègues sont une source de stress. Evitez les confrontations ! Soyez diplomate !

LION 23 juillet - 23 août

Votre moral s'améliore, même si l'ambiance au travail ressemble à un champ de bataille.

VIERGE 24 août - 23 septembre

Une personne à la maison fait de son mieux pour vous provoquer, ce qui n'est pas pour plaire aux Vierges.

BALANCE 24 septembre - 23 octobre

C'est une bonne semaine pour les activités culturelles, surtout si vous avez un esprit créateur.

SCORPION 24 octobre - 22 novembre

Une personne amenuisera votre compte bancaire, soyez préparé(e) ! Une source de revenus est menacée.

SAGITTAIRE 23 novembre - 21 décembre

Le moral de la semaine dernière est toujours valable. Avez-vous toujours des amis ? Attaquer n'est pas toujours la bonne solution.

CAPRICORNE 22 décembre - 21 janvier

Des choses se passent dans les coulisses. Si une personne est en colère contre vous, il est temps d'en parler.

VERSEAU 22 janvier - 19 février

Un voyage est en vue, ou une visite d'une personne qui n'habite pas en ville. L'amitié est une source de problèmes.

POISSONS 20 février - 20 mars

Un malentendu aura lieu entre votre patron et vous. Comment cette personne charmante pourrait être si agressive ?

Citrouille à la tahiné

Un hors-d’oeuvre libanais léger qui accompagne bien tout genre de repas ou de buffet. 

Pour 5 personnes :
1 kg de citrouille, les 3/4 d’1 verre de jus de citron, 1/2 verre de tahiné (crème de sésame), 1/2 cuillère à café de cumin moulu, 2 gousses d’ail écrasées, 1/4 de verre d’huile d’olive, du sel selon le goût.

Etapes :
Eplucher et épépiner la citrouille en petits dés et faire bouillir dans une casserole pleine d’eau.
Une fois bien cuite, passer à la passoire pour débarrasser de l’excédent d’eau. Laisser refroidir en pressant légèrement avec la main. Passer au mixer ou au moulin à légumes. Mélanger 1/2 verre de jus de citron avec l’ail, le cumin et le sel. Ajouter le mélange à la tahiné et remuer pour bien amalgamer.
Arroser avec ce mélange la purée de citrouille et bien mélanger pour devenir homogène, puis arroser enfin le tout d’huile d’olive et de jus de citron et servir.

Inès Al-Chérif

Biba

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