Hebdomadaire égyptien en langue française en ligne chaque mercredi

Loisirs

La Une
L'événement
Le dossier
L'enquête
Nulle part ailleurs
L'invité
L'Egypte
Affaires
Finances
Le monde en bref
Points de vue
Commentaire
d'Ibrahim Nafie

Carrefour
de Mohamed Salmawy

Portrait
Littérature
Livres
Arts
Société
Sport
Escapades
Loisirs
Echangez, écrivez
La vie mondaine
Recette
Riz au lait à la libanaise

Ce dessert libanais est agrémenté de jus d'orange.

Pour 7 personnes : Pour le riz au lait : 3 litres de lait, 1 verre de riz, 1,5 verre de sucre, 2 c. à café de maïzena. Pour la garniture : 3/4 de verre de maïzena, 5 verres de jus d'orange, 4 verres d'eau, du sucre selon le goût.

Etapes : Laver le riz et le débarrasser de l'excédent d'eau. Mélanger la maïzena avec le lait. Porter ce mélange à feu moyen en remuant continuellement et en ajoutant le riz graduellement tout en remuant. Lorsque le mélange devient consistant, ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Verser le riz au lait dans des ramequins remplis à moitié et laisser refroidir.

Pour préparer la garniture : Diluer la maïzena dans de l'eau et faire réchauffer à feu moyen jusqu'à ébullition. Ajouter le sucre et le jus d'orange. Laisser bouillir tout en remuant jusqu'à ce que le mélange prenne du volume. Verser sur le riz au lait déjà froid.

Inès Al-Chérif

Horoscope

B ELIER 21 mars - 20 avril

Tout le monde se rend compte de votre enthousiasme. Vous avez une grande chance d'améliorer votre revenu. Ne laissez pas l'égoïsme vous faire oublier vos objectifs.

T AUREAU 21 avril - 20 mai

Votre nature patiente est limitée cette semaine et vous n'avez pas l'air de pouvoir satisfaire tout le monde. Les amis ont besoin de votre soutien moral et financier. Soyez tolérant(e) surtout par rapport aux critiques.

G EMEAUX 22 mai - 21 juin

Mercure et le soleil vous donnent envie de communiquer plus avec les autres et d'apprendre de nouvelles technologies. Laissez la semaine vous faire découvrir de nouveaux horizons et domaines de connaissance.

C ANCER 22 juin - 22 juillet

Vous avez l'air de regretter une décision, cherchez le conseil d'un ami et non pas la sympathie. La logique sera essentielle cette semaine et non pas l'émotion. Etes-vous réaliste dans vos attentes ?

L ION 23 juillet - 23 août

Une offre ou un contrat vous attend, lisez d'abord tous les détails et posez toutes les questions avant de signer. Vous êtes trop optimiste par rapport aux finances. Ayez les pieds sur terre !

V IERGE 24 août - 23 septembre

La diplomatie ne vous mènera pas forcément à vos buts, il vaut mieux exprimer vos idées franchement. Profitez de votre instinct ainsi que de votre expérience personnelle si une personne demande votre conseil.

B ALANCE 24 septembre - 23 octobre

Sortez avec des amis Verseaux et Gémeaux et vous allez jouir de leur compagnie. Révisez vos idées, fréquentez de nouveaux endroits et assistez à des événements culturels ! Regardez aussi un beau film !

S CORPION 24 octobre - 22 novembre

Vous aurez à faire avec des papiers liés au foyer ou un lopin de terre. S'il s'agit d'un contrat de loyer, faites attention aux détails. Vous avez des difficultés à vous concentrer, faites l'impossible sinon le prix sera cher.

S AGITTAIRE 23 novembre - 21 décembre

Tout d'un coup, les autres voient en vous un génie. Est-ce l'amour qui vous a tant inspiré ? Vous ne cessez d'impressionner et votre imagination s'ajoute à votre intelligence pour mieux vous guider.

C APRICORNE 22 décembre - 21 janvier

Faites attention à vos dépenses et révisez votre carte de crédit avant de faire une transaction. Essayez de trouver de nouvelles astuces pour améliorer votre revenu. Soyez original(e) !

V ERSEAU 22 janvier - 19 février

C'est une semaine où vous allez prouver à quel point vous pouvez mettre vos idées en pratique. Vous avez l'imagination très fertile ces jours-ci, profitez-en pour lancer un projet réussi.

P OISSONS 20 février - 20 mars |

Une personne va vous confier un secret, soyez un véritable ami et respectez le silence. Vous recevrez un cadeau de valeur. La semaine sera pleine de situations mystérieuses et confuses.

 

Pour les problèmes techniques contactez le webmaster

Adresse postale: Journal Al-Ahram Hebdo
Rue Al-Gaala, Le Caire - Egypte
Tél: (+202) 57 86 100
Fax: (+202) 57 82 631